volch_olga: (чб)
В очередной раз экспериментирую с фасолью. Так как мясо и прочее успешно кончилось, пришлось изворачиваться и пытаться изобразить что-то, чем можно относительно сытно накормить пятерых взрослых  из того, что имеется под рукой :)
Безумно рада, что плюнула на жабу и таки закупила специй, пока были деньги. Сдаётся мне, что ими и буду обеспечивать какое-никакое, но разнообразие :)
Сегодня я мешала фасоль с карри. :)
Оказалось, кстати, очень даже вкусно! :)
Очередное фасолевое недоумение :) )

Прорвёмся, ребят. Прорвёмся. И сложнее бывало  :)
Завтра буду экспериментировать с макаронами или остатками гречки :)
Как думаете, кстати, гречка в смеси с болгарским перцем - это съедобно? :)))
volch_olga: (чб)
В очередной раз экспериментирую с фасолью. Так как мясо и прочее успешно кончилось, пришлось изворачиваться и пытаться изобразить что-то, чем можно относительно сытно накормить пятерых взрослых  из того, что имеется под рукой :)
Безумно рада, что плюнула на жабу и таки закупила специй, пока были деньги. Сдаётся мне, что ими и буду обеспечивать какое-никакое, но разнообразие :)
Сегодня я мешала фасоль с карри. :)
Оказалось, кстати, очень даже вкусно! :)
Очередное фасолевое недоумение :) )

Прорвёмся, ребят. Прорвёмся. И сложнее бывало  :)
Завтра буду экспериментировать с макаронами или остатками гречки :)
Как думаете, кстати, гречка в смеси с болгарским перцем - это съедобно? :)))
volch_olga: (чб)
...Решила я сегодня утром озадачиться приготовлением блинчиков на завтрак. Как-то упустив из виду, что сахар закончился ещё накануне. А в  холодильнике обнаружилась купленная Даньке два месяца назад шоколадно-сливочная  паста из серии "Смешариков" -  оказавшаяся  такой приторной гадостью, что её даже сладокоежка до мозга костей Данька есть не смог. А выбросить - рука ни у кого не поднялась :)
Ну, я и решила провести эксперимент. Из серии "Не пропадать же добру".
Паста была разведена в кипятке и получившаяся мешанина взята за основу для теста (хотя какое там тесто - подождала пока остынет, добавила кипячёной воды да муки насыпала до густоты блинного теста, и щепотку сухих дрожжей кинула, чтоб былО ). Перемешала, дала постоять, ну и нажарила тонких блинов на всё семейство. Данька тут же на запах прибежал - я думала, слюной парень захлебнётся, ходил вокруг меня кругами, завтрака дождаться не мог. И, самое смешное, "шоколадные" блины удались на ура! Приторность ушла напрочь, осталась именно что разумная сладость и запах ванилина и шоколада. Я сначала переживала, что у меня они рваться будут при переворачивании, однако, как ни странно, всё получилось нормально! Румяные такие, тонкие "дырчатые" блинчики :)
Завтрак прошёл на позитиве, блины смолотили за милую душу, а я довольна как слон - и завтрак приготовила, и пасте применение нашла, и ещё один рецепт в копилочку на будущее приобрела :)
volch_olga: (чб)
...Решила я сегодня утром озадачиться приготовлением блинчиков на завтрак. Как-то упустив из виду, что сахар закончился ещё накануне. А в  холодильнике обнаружилась купленная Даньке два месяца назад шоколадно-сливочная  паста из серии "Смешариков" -  оказавшаяся  такой приторной гадостью, что её даже сладокоежка до мозга костей Данька есть не смог. А выбросить - рука ни у кого не поднялась :)
Ну, я и решила провести эксперимент. Из серии "Не пропадать же добру".
Паста была разведена в кипятке и получившаяся мешанина взята за основу для теста (хотя какое там тесто - подождала пока остынет, добавила кипячёной воды да муки насыпала до густоты блинного теста, и щепотку сухих дрожжей кинула, чтоб былО ). Перемешала, дала постоять, ну и нажарила тонких блинов на всё семейство. Данька тут же на запах прибежал - я думала, слюной парень захлебнётся, ходил вокруг меня кругами, завтрака дождаться не мог. И, самое смешное, "шоколадные" блины удались на ура! Приторность ушла напрочь, осталась именно что разумная сладость и запах ванилина и шоколада. Я сначала переживала, что у меня они рваться будут при переворачивании, однако, как ни странно, всё получилось нормально! Румяные такие, тонкие "дырчатые" блинчики :)
Завтрак прошёл на позитиве, блины смолотили за милую душу, а я довольна как слон - и завтрак приготовила, и пасте применение нашла, и ещё один рецепт в копилочку на будущее приобрела :)
volch_olga: (чб)
.... давненько я что-то вас, товарищи, рецептиками не радовала ленивыми...
От покупки швабры у меня осталась сумма, которой на что-то  серьёзное всё равно не хватало, а побаловать себя хотелось ужасно. В результате я на неё пополнила запас специй, купила небольшой шматок постной говядины и полкило красной фасоли.
Собственно, из этого сегодня и готовим :)
Очередной, так сказать, кулинарный  эксперимент :)
Относительно ленивое, но вкусное и питательное :) )
Люблю, блин, готовить. Когда есть из чего :)))
Вот ведь повезёт кому-то когда-нибудь :)))


volch_olga: (чб)
.... давненько я что-то вас, товарищи, рецептиками не радовала ленивыми...
От покупки швабры у меня осталась сумма, которой на что-то  серьёзное всё равно не хватало, а побаловать себя хотелось ужасно. В результате я на неё пополнила запас специй, купила небольшой шматок постной говядины и полкило красной фасоли.
Собственно, из этого сегодня и готовим :)
Очередной, так сказать, кулинарный  эксперимент :)
Относительно ленивое, но вкусное и питательное :) )
Люблю, блин, готовить. Когда есть из чего :)))
Вот ведь повезёт кому-то когда-нибудь :)))


volch_olga: (чб)

... а я сегодня буду таки лепить вареники. С картошкой. Как раньше. Тесто уже готово, картошка доваривается... Будет сегодня вкусный обед :)))
Димчик в кастрюлю с варящейся картошкой закинул несколько сушёных белых грибов. Аромат сейчас в квартире  - непередаваемый.
Он часто так делает - в какое-нибудь блюдо кидает для запаха и вкуса несколько сушёных грибочков. Белые - они же ароматные, и хранятся долго, вот к примеру сейчас в дело до сих пор идут те грибы, которые привозили мои родители на нашу свадьбу.  Я же не стала, уходя,  забирать ни травы для чая, ни грибы, всё это осталось и  потреблялось понемногу (вот, к примеру, вернувшись, я  вообще с удивлением обнаружила в холодильнике почти полную банку с земляничным вареньем моей же собственной варки 2007-го года - чему, если честно, весьма сейчас рада). Так что иногда ловлю дикие дежавюшки. Но позитивные. :)))
Пью чай с шоколадкой, радуюсь жизни.
Таблетки, рекомендованные врачом, куплены,  пью я их по тому же графику, что и в больнице, так что неделю до отъезда я продолжаю курс лечения и по приезду в Йошку может и не придётся ложиться ещё раз. Очень бы мне этого не хотелось - всё же НГ на носу, а у меня на него наполеоновские планы :)))
Пусть всё будет хорошо. Ну пожалуйста. Пусть всё просто будет хорошо...
 

volch_olga: (чб)

... а я сегодня буду таки лепить вареники. С картошкой. Как раньше. Тесто уже готово, картошка доваривается... Будет сегодня вкусный обед :)))
Димчик в кастрюлю с варящейся картошкой закинул несколько сушёных белых грибов. Аромат сейчас в квартире  - непередаваемый.
Он часто так делает - в какое-нибудь блюдо кидает для запаха и вкуса несколько сушёных грибочков. Белые - они же ароматные, и хранятся долго, вот к примеру сейчас в дело до сих пор идут те грибы, которые привозили мои родители на нашу свадьбу.  Я же не стала, уходя,  забирать ни травы для чая, ни грибы, всё это осталось и  потреблялось понемногу (вот, к примеру, вернувшись, я  вообще с удивлением обнаружила в холодильнике почти полную банку с земляничным вареньем моей же собственной варки 2007-го года - чему, если честно, весьма сейчас рада). Так что иногда ловлю дикие дежавюшки. Но позитивные. :)))
Пью чай с шоколадкой, радуюсь жизни.
Таблетки, рекомендованные врачом, куплены,  пью я их по тому же графику, что и в больнице, так что неделю до отъезда я продолжаю курс лечения и по приезду в Йошку может и не придётся ложиться ещё раз. Очень бы мне этого не хотелось - всё же НГ на носу, а у меня на него наполеоновские планы :)))
Пусть всё будет хорошо. Ну пожалуйста. Пусть всё просто будет хорошо...
 

Profile

volch_olga: (Default)
volch_olga

December 2016

S M T W T F S
    123
4567 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags