volch_olga: (Default)
У Даньки таки сальмонеллёз, бабушка лежит вместе с ним, когда выписывают - неизвестно.
А я сегодня весь день вожусь с выпечкой, сдав Женьку деду.
Три противня пирожков с ливером и столько же просто плюшек с корицей - не кисло, да?
Завтра буду отыгрывать Красную Шапочку - после поликлиники собираюсь идти кормить пирожками бабушку и сестру. А плюшки маме и Даньке в больницу отправятся.
В общем, я собой горда.
Оффтопом: мелкой опять малы очередные ползунки. А мохеровые носки, которые я брала совсем-совсем "на вырост", ещё буквально сантиметр - и буду как раз. Жуть.
Растёт как на дрожжах девка.  :)))
volch_olga: (Default)
У Даньки таки сальмонеллёз, бабушка лежит вместе с ним, когда выписывают - неизвестно.
А я сегодня весь день вожусь с выпечкой, сдав Женьку деду.
Три противня пирожков с ливером и столько же просто плюшек с корицей - не кисло, да?
Завтра буду отыгрывать Красную Шапочку - после поликлиники собираюсь идти кормить пирожками бабушку и сестру. А плюшки маме и Даньке в больницу отправятся.
В общем, я собой горда.
Оффтопом: мелкой опять малы очередные ползунки. А мохеровые носки, которые я брала совсем-совсем "на вырост", ещё буквально сантиметр - и буду как раз. Жуть.
Растёт как на дрожжах девка.  :)))
volch_olga: (Мамское-детское)
Женька стала противиться купанию.
Второй вечер мы с дедом пытаемся её искупать - и второй вечер, едва почувствовав вокруг себя воду, она начинает истошно вопить, со слезами и тряской ручек. Вода - нормальная,  как обычно, вообще всё как обычно,  но вот не хочет она купаться, хоть тресни. Верещит и вырывается. :(
Что с этим делать - ума не приложу. Никогда такого не было :( Думаю, пару деньков обойтись без купания, пусть она успокоится, может, забудет, что вопила.

Оффтопом: наконец-то поставила новую клавиатуру, на ДР подаренную. Мяконькая, тихая, беленькая, лёгкая... мечта, блин. Сижу и наслаждаюсь хорошей клавой.
И не менее оффтопом. Воспользовавшись тем, что вернулись родители, сдала Женьку деду на предмет понянчить  и наконец-то повозилась с тестом. Испекла Листовой пирог с капустой и кучу мелких сладких пирожков с ягодами из компота. Счастье - есть :))
volch_olga: (Мамское-детское)
Женька стала противиться купанию.
Второй вечер мы с дедом пытаемся её искупать - и второй вечер, едва почувствовав вокруг себя воду, она начинает истошно вопить, со слезами и тряской ручек. Вода - нормальная,  как обычно, вообще всё как обычно,  но вот не хочет она купаться, хоть тресни. Верещит и вырывается. :(
Что с этим делать - ума не приложу. Никогда такого не было :( Думаю, пару деньков обойтись без купания, пусть она успокоится, может, забудет, что вопила.

Оффтопом: наконец-то поставила новую клавиатуру, на ДР подаренную. Мяконькая, тихая, беленькая, лёгкая... мечта, блин. Сижу и наслаждаюсь хорошей клавой.
И не менее оффтопом. Воспользовавшись тем, что вернулись родители, сдала Женьку деду на предмет понянчить  и наконец-то повозилась с тестом. Испекла Листовой пирог с капустой и кучу мелких сладких пирожков с ягодами из компота. Счастье - есть :))
volch_olga: (Мамское-детское)
Добрая фея в лице [livejournal.com profile] chardis только что закинула мне картошки и банку говяжьего тушла :)
Ураааааа! Сейчас уложу Женьку и займусь вкуснятиной. :)
Мелкой, кстати, кажется, стали сниться страшные сны. Она иногда во сне вскидывается с коротким вяком, распахивает глаза - и если меня сразу видит, то улыбается сонно и снова засыпает, а если находит глазами не сразу, то начинает реветь. Подойдёшь к ней, погладишь по телу, по ручкам, по головке, в лобик поцелуешь - улыбается, закрывает глазки, засыпает...
Вообще, вот эти сонные улыбки - самое трогательное и тёплое зрелище, которое я когда-либо видела. Это - счастье. Самое настоящее.
... даже без всякой тушёнки :)))))))))
volch_olga: (Мамское-детское)
Добрая фея в лице [livejournal.com profile] chardis только что закинула мне картошки и банку говяжьего тушла :)
Ураааааа! Сейчас уложу Женьку и займусь вкуснятиной. :)
Мелкой, кстати, кажется, стали сниться страшные сны. Она иногда во сне вскидывается с коротким вяком, распахивает глаза - и если меня сразу видит, то улыбается сонно и снова засыпает, а если находит глазами не сразу, то начинает реветь. Подойдёшь к ней, погладишь по телу, по ручкам, по головке, в лобик поцелуешь - улыбается, закрывает глазки, засыпает...
Вообще, вот эти сонные улыбки - самое трогательное и тёплое зрелище, которое я когда-либо видела. Это - счастье. Самое настоящее.
... даже без всякой тушёнки :)))))))))
volch_olga: (ща спою)
...как только придёт перевод по уходу за ребёнком - я куплю говяжьей тушёнки,  картошки и сварганю кастрюлю вкусной сытной горячей хавки.
Когда тушёночка растапливается на сковородочке  с чесночком, с перчиками, с травками, с пряностями, с зеленью, а потом разминается с варёной рассыпчатой свежесваренной картошечкой -  это же язык проглотишь, какая вкуснота!
И сожру, между прочим, одна! Нагло, подло, и прямо из кастрюли!..
.. ну, разве что кошкам пару ложек отложу.

Это я просто сегодня запечённый в духовке кабачок посолить забыла. Как показала практика, несолёный печёный кабачок без хлеба - редкостная гадость. Но есть можно  :)))
volch_olga: (ща спою)
...как только придёт перевод по уходу за ребёнком - я куплю говяжьей тушёнки,  картошки и сварганю кастрюлю вкусной сытной горячей хавки.
Когда тушёночка растапливается на сковородочке  с чесночком, с перчиками, с травками, с пряностями, с зеленью, а потом разминается с варёной рассыпчатой свежесваренной картошечкой -  это же язык проглотишь, какая вкуснота!
И сожру, между прочим, одна! Нагло, подло, и прямо из кастрюли!..
.. ну, разве что кошкам пару ложек отложу.

Это я просто сегодня запечённый в духовке кабачок посолить забыла. Как показала практика, несолёный печёный кабачок без хлеба - редкостная гадость. Но есть можно  :)))
volch_olga: (мамское-тепло)
Так как времени заморачиваться с долгой готовкой времени особо нет, а разнообразия таки хочется, сегодня решила поэкспериментировать с кабачками (полмешка кабачков лежат, надо же как-то их спасать!). Практика показала, что рецепт жизнеспособен и - более того - вкусен.
Потребовалось: пара кабачков, кукурузная крупа ( у меня пошла в ход та самая сомнительная - после вытряхивания из пакетика оказалось, что тревога ложная, крупа вполне себе годна в пищу), одна сосиска ( полезная привычка делать заначки малыми порциями!).
Кабачки тщательно моются (но не чистятся!), им отрезаются хвостики, после чего пластаются вдоль напополам. Столовой ложкой выковыривается сердцевина с семенами, в получившееся углубление закладывается пара-тройка ложек размоченной крупы, солится, после чего посыпается мелко-мелко покрошенной сосиской. Получившиеся полукабачки, похожие на тарелки, укладываются на противень или в форму с бортиками, (второе удобнее - равновесие лучше держат), после чего в них наливается вода(поверх сосисок, вровень с краями) и противень ставится в духовку. На часик. Можно дольше. В общем, до мягкости "тарелок" и полного разбухания крупы.
В результате имеем довольно сытное, интересное и вкусное блюдо.
Да и отходов получается существенно меньше, чем при обычной жарке-тушке - от всего кабачка  остаётся только тонкая шкурка.
А ещё прелесть этой кабачковости  в том, что посуду после еды можно не мыть :)))
volch_olga: (мамское-тепло)
Так как времени заморачиваться с долгой готовкой времени особо нет, а разнообразия таки хочется, сегодня решила поэкспериментировать с кабачками (полмешка кабачков лежат, надо же как-то их спасать!). Практика показала, что рецепт жизнеспособен и - более того - вкусен.
Потребовалось: пара кабачков, кукурузная крупа ( у меня пошла в ход та самая сомнительная - после вытряхивания из пакетика оказалось, что тревога ложная, крупа вполне себе годна в пищу), одна сосиска ( полезная привычка делать заначки малыми порциями!).
Кабачки тщательно моются (но не чистятся!), им отрезаются хвостики, после чего пластаются вдоль напополам. Столовой ложкой выковыривается сердцевина с семенами, в получившееся углубление закладывается пара-тройка ложек размоченной крупы, солится, после чего посыпается мелко-мелко покрошенной сосиской. Получившиеся полукабачки, похожие на тарелки, укладываются на противень или в форму с бортиками, (второе удобнее - равновесие лучше держат), после чего в них наливается вода(поверх сосисок, вровень с краями) и противень ставится в духовку. На часик. Можно дольше. В общем, до мягкости "тарелок" и полного разбухания крупы.
В результате имеем довольно сытное, интересное и вкусное блюдо.
Да и отходов получается существенно меньше, чем при обычной жарке-тушке - от всего кабачка  остаётся только тонкая шкурка.
А ещё прелесть этой кабачковости  в том, что посуду после еды можно не мыть :)))

Profile

volch_olga: (Default)
volch_olga

December 2016

S M T W T F S
    123
4567 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags